Академия вина в отеле Borgo Egnazia, Италия
Солнечная Апулия – невероятно красивый, хлебосольный и гостеприимный регион с первозданной природной красотой, чистейшим морем и золотыми пляжами.
Именно здесь созревают изумительные автохтонные сорта винограда для создания ароматных вин.
Несравненный отель Borgo Egnazia приглашает всех любителей и ценителей этого божественного напитка на обучение в академии Be wine Academy. Под чутким руководством сомелье Джузеппе в течение 5 дней вы узнаете о различных винах и сортах винограда, винодельческих методах, а также особенностях дегустации вин и правилах выбора вина под определенную еду. Каждая лекция сопровождается дегустацией трех апулийских вин от национальных и международных компаний.
Программа обучения в академии Be wine Academy
День 1
Итальянские вина: экскурс в наиболее важные сферы производства и историю итальянского виноделия, начиная с региона Апулии.
День 2
Дегустация вин трех сортов на выбор сомелье.
Углубленное изучение методов виноделия; красные и белые вина, знакомство с национальными и международными игристыми и розовыми винами.
День 3
Методы дегустации от классической карты до установленных Итальянской Ассоциацией Сомелье, предпочитающей более глубокий аналитический и описательный характер.
День 3
Дегустация вин трех сортов на выбор сомелье.
День 4
Секреты сочетания вина и еды. Приготовление традиционного апулийского блюда и совместный выбор вина под него.
Дегустация вин трех сортов на выбор сомелье.
День 5
Экскурсия на виноградник и винный завод, считающийся одним из самых исторически первых в этом регионе, а затем винная дегустация.
После занятий участникам программы вручаются сертификаты о прохождении обучения в академии «BE WINE ACADEMY», подготавливающего к сдаче на первую квалификацию сомелье согласно Итальянской Ассоциации Сомелье.
Вина для дегустации представлены компаниями: Gaja, Marchesi Antinori, Biondi Santi, Billecart Salmon, Tenuta San Leonardo, Jermann, Bellavista, Ferrari, Chateau Real Martin, Gianfranco Fino, Milleuna, Masseria Li Veli, Tormaresca, Polvanera, Leone De Castris, Cantine Due Palme.
- 27.05.2015
- 266199
войдите через одну из социальных сетей: