Летний итальянский ресторан от шеф-повара с 3 звездами Мишлен в отеле Metropole Monte-Carlo, Монако

До 30 сентября Heinz Beck станет почетным гостем пространства Odyssey в отеле Metropole Monte-Carlo. Joël Robuchon и Christophe Cussac пригласили шеф-повара создать в отеле временный ресторан, чтобы продемонстрировать лучшие из его фирменных блюд.

Heinz Beck является одним из всемирно известных итальянских шеф-поваров в мире гастрономии, он с 1994 года управляет знаменитым рестораном La Pergola с видом на Рим, где он прославился вниманием к деталям и творческим подходом к выбору ингредиентов и комбинации вкусов. Его рестораны по всему миру: 

  • “La Pergola” – Рим. 3 звезды Мишлен с ноября 2005.
  • “Café Les Paillotes” – Пескара (Италия). 1 звезда Мишлен с 2009 года.
  • “Heinz Beck Seasons” в Кастелло ди Фэйн - Сан-Кашиано-деи-Баньи (Сиена).                1 звезда Мишлен с 2013 года. 
  • “Gusto by Heinz Beck” в Конраде Алгарве - Португалия.
  • “Social by Heinz Beck” в Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah - Дубай.
  • “Heinz Beck” – Токио (ноябрь 2014 года).
  • “Sensi by Heinz Beck” – Токио (ноябрь 2014 года).
  • “Taste of Italy by Heinz Beck” - Дубай (открыт в июне 2015 года).

С момента открытия в 2013 году ресторан Odyssey в отеле Metropole Monte-Carlo стал местом изысканной гастрономии. На основе свежих, высококачественных и сезонных ингредиентов блюда готовятся с образцовой точностью, чтобы гарантировать их подлинный вкус. Известный своей итальянской и средиземноморской кухней Heinz Beck создаст незабываемый гастрономический опыт, который станет синонимом кулинарной концепции Odyssey на фоне греческой фрески Карла Лагерфельда. 

 

  • 15.06.2017
  • 162258
Мне нравится:
Наши партнеры
Чтобы отправить комментарий,
войдите через одну из социальных сетей: