Винный ужин Dr. Burklin Wolf в Six Senses Laamu (Мальдивы)

Six Senses Laamu рад приветствовать Аннет Зигрист, экспорт-менеджера Dr. Burklin Wolf Estate, которая проведет специальный винный ужин в ресторане LEAF 29 сентября. Ужин из четырех блюд будет подан на уединенном пляже возле ресторана LEAF, а Аннет представит четыре вина Dr. Burklin Wolf Estate в дополнение к еде. 

4

Меню включает: 

  • Тончайшее карпаччо из копченой утки, сырые эноки, маринованные грибы шварцвальд, соус из черных трюфелей - Villa Burklin rose 2013 
  • Рифовая рыба, запеченная с листьями пандана, подается с манго, ванильным компотом и ароматным салатом с базиликом из сада курорта - Riesling Trocken 2013 
  • Обжаренное филе говядины с тайской кокосовой пеной-карри, помадкой из беби-картофеля, китайская капуста из сада курорта - Wachenheimer Altenburg PC 2012  
  • Пирог с грушей по-немецки с шоколадом и миндальным кремом с "роте грютце" - Pechstein “R” Reisling Auslese Reserve, 1998 

3

Dr. Burklin Wolf Estate в Вахенхайм на Вайнштрассе имеет свои традиции и историю, которая восходит к 1597 году, и является одним из крупнейших и наиболее важных имений в Германии, направляя изменения в немецком виноградарстве. Именно на его территории площадью 210 акров (85 га) виноградников в однозначно благоприятном ландшафте района Миттельхард семья Бюрклин до сих пор производит рислинги лучшего качества в гармонии с природой.

6

  • 19.09.2014
  • 173304
Мне нравится:
Наши партнеры
Чтобы отправить комментарий,
войдите через одну из социальных сетей: